Conseils de pro pour des crêpes parfaites
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Utilisez des ingrédients à température ambiante
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Testez la première crêpe pour ajuster la chaleur
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Si la pâte épaissit, ajoutez un peu de lait
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Graissez très légèrement entre les cuissons
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Empilez les crêpes sous un torchon pour conserver le moelleux
Idées de garnitures gourmandes
Version sucrée
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Nutella
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Sucre + citron
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Confiture maison
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Miel ou sirop d’érable
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Fruits frais + yaourt
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Pommes poêlées à la cannelle
Version salée
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Fromage râpé
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Jambon
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Œuf
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Champignons sautés
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Épinards + fromage
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Poulet + crème légère
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